Браком считаются изделия, детали и узлы, которые не соответствуют требованиям стандартов или техническим условиям, не могут быть использованы по прямому назначению или требуют дополнительных затрат на исправление.
В зависимости от своего характера брак бывает исправимым и неисправимым. Неисправимым браком считается продукция, исправление которой технически невозможно и экономически нецелесообразно. Такой брак подлежит списанию или может быть реализован с уценкой.
В программе "1С:УНФ" есть три варианта учета брака при производстве продукции.
Как в "1С:УНФ" учесть брак в производстве как прочие расходы?
Рассмотрим перемещение брака на отдельный склад и списание на затраты подразделения.
1. Создайте виртуальный склад для хранения брака. В форме "Склады и магазины" нажмите кнопку "Создать" и выберите тип "Склад". Введите наименование и сохраните новую организационно-структурную единицу.
2. Создайте документ "Производство". Документ может быть введен на основании документа "Заказ на производство" или из списка документов "Производство".
3. Заполните документ. На закладке "Продукция" укажите все товары, в том числе и являющиеся браком. На закладке "Материалы" укажите материалы, фактически потраченные на произведенную продукцию.
4. На основании документа "Производство" создайте документ "Перемещение запасов". В поле склад выберите склад брака, на закладке "Запасы" выберите номенклатуру бракованного изделия.
5. Бракованные изделия будут храниться на складе "Склад брака". Бракованные изделия подлежат списанию или могут быть реализованы с уценкой.
6. Списание бракованных изделий выполняется с помощью документа "Списание запасов". Остатки по складу брака можно списывать периодически.
7. Выберите счет учета расходов в поле "Корреспонденция". Заполните табличную часть документа на закладке "Запасы" по остаткам, хранящимся на складе брака, с помощью кнопки "Подобрать".
8. Установите в форме подбора фильтр: флаг "Остатки", значение "В наличии" на "Склад брака". Выберите все позиции, по которым есть остатки и перенесите в документ по одноименной кнопке.
9. Проведите документ "Списание запасов". В результате проведения будут сформированы движения по списанию запасов со склада брака. Себестоимость изделия будет отнесена на счет учета расходов и отразится в финансовом результате за период.
Потери при производстве поможет оценить отчет "План-фактный анализ себестоимости выпуска".

Как в "1С:УНФ" учесть брак как отходы производства?
Рассмотрим отражение брака как отходов производства. Метод не подходит для производства в несколько этапов.
1. Создайте документ "Производство", выберите операцию "Сборка", заполните поля "Изготовитель" и "Организация".
2. На закладке "Продукция" укажите все товары, соответствующие требованиям и не являющиеся браком.
3. Заполните табличную часть документа на закладке "Материалы". Укажите все материалы, фактически потраченные на произведенную продукцию. На закладке "Отходы" укажите все товары, признанные браком.
Потери при производстве поможет оценить отчет "План-фактный анализ себестоимости выпуска".
Как в "1С:УНФ" списать брак в производстве и распределить на себестоимость продукции?
Рассмотрим списание бракованной продукции на затраты производства.
1. Создайте документ "Производство". Документ может быть введен на основании документа "Заказ на производство" или из списка документов "Производство".
2. Заполните документ. На закладке "Продукция" укажите все товары, в том числе и являющиеся браком. На вкладке "Материалы" укажите материалы, фактически потраченные на произведенную продукцию. Создайте документ "Распределение затрат".
3. На закладке "Главное" укажите подразделение и период выпуска продукции, за который будет выполняться распределение. На закладке "Продукция" нажмите кнопку "Заполнить по выпуску". В табличную часть попадут изделия, произведенные подразделением за период, выбранный на закладке "Главное".
4. Измените количество продукции так, чтобы оно соответствовало количеству изделий без брака. На закладке "Запасы" в верхней табличной части выберите номенклатуру бракованного изделия и по кнопке "Распределить" выберите "по количеству".
5. Проведите документ "Распределение затрат". В результате будут сформированы движения по списанию брака. Себестоимость бракованного изделия будет включена в себестоимость партии произведенной продукции.
Потери при производстве поможет оценить отчет "План-фактный анализ себестоимости выпуска".