Отраслевые решения 1С:ВДГБ

1С:ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях

+7(495)231-62-60

Базовая стоимость

6300 руб.

Внедрения программы:

Центр образования №18

Публикации по теме:

Автоматизация учета питания
в медицинских учреждениях

1С:ВДГБ: для учета продуктов питания

БЕСПЛАТНО ЗАКАЗАТЬ

демонстрацию программы

ВЫБЕРИТЕ ПОДАРОК

Отраслевой программный продукт 1С:ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях является дополнением типовой конфигурации «Бухгалтерия для бюджетных организаций» ред. 5 или ред. 6. Конфигурация 1С:ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях поставляется уже обновленной до самого последнего релиза программы 1С: Бухгалтерия для бюджетных учреждений. Таким образом, приобретая данный продукт, Вы получаете полную мощь типовой конфигурации для бюджетных учреждений, и дополнительный специализированный блок, позволяющий автоматизировать участок бухгалтерского учета, связанный с учетом продуктов питания и калькуляцией блюд.

Назначение программы — автоматизация учета в бюджетных учреждениях и организациях, в которых присутствует вид деятельности, связанный с производством различных продуктов питания (столовые, буфеты, пекарни), обладающих рядом особенностей, не позволяющих использовать типовые поставки программ системы 1С: Предприятие. Например, формирование блюд на основе набора ингредиентов (часто достаточно произвольного изменяющегося во времени), применение сложных видов калькуляций с использованием столов диетического питания. Документы конфигурации не просто отражают движение сырья, продуктов, но формируют все необходимые бухгалтерские проводки.

В программе учтены особенности учета следующих учреждений: больницы, санатории, пансионаты, школы, детские сады, детские оздоровительные лагеря, дома интернаты, профтехучилища.

Функционал программы 1С:ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях

Основные возможности конфигурации:

Ведение списка рецептуры (блюд) и технологии приготовления блюд согласно сборникам рецептур или технико-технологическим картам (ТТК) с учетом нормативов расхода продуктов и их аналогов, химического состава (количество жиров, белков и углеводов), калорийности, минерального состава. Возможность хранение описаний блюд и способа их приготовления, с учетом сезонности. Возможность формирования и печати технологических карт.
Автоматический расчет энергетической ценности, а также белкового, углеводного и жирового состава блюда. Анализ этих данных за произвольный период.
Отражение всех необходимых операций по движению сырья (продуктов). Поступление продуктов, как от контрагента, так и от сотрудника (через авансовый отчет). Возврат поставщику. Операции по внутреннему перемещению между материально ответственными лицами и подразделениями (к примеру, местами хранения). Списание продуктов в производство по калькуляции и т.д.
Составление калькуляции на основании заказной системы, то есть за счет прямого указания требуемого количества порций.
Планирование рациона на определенный период. Составление плана меню, сразу же с расчетом пищевой и энергетической ценности.
Калькуляция. Формирование калькуляционной карты (Меню раскладки) на любой день или за произвольный период. Возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов. Возможность формирование карты с подробным указанием нормативов расхода продуктов питания. Возможность получения отдельной подробной калькуляции: на вид приема пищи (обед, завтрак, ужин и т.д.), на категорию довольствующихся.
Возможность корректировки автоматически рассчитанной калькуляции продуктов. Автоматическое распределение продуктов питания по источникам финансирования и КБК. Произвольная настройка правил списания продуктов питания в зависимости от категории довольствующихся, источника финансирования и КБК.
Отчетность. Получение меню блюд на день и указанием цены за порцию. Получение отчетов по движению продуктов питания по дням и в целом за период. Получение отчетов по определенному источнику финансирования, по определенной категории довольствующихся. Соответствие форм документов и отчетов требованиям законодательства.
Учтена специфика учреждений сферы медицины. Присутствует возможность применения столов диетпитания и получения анализа расхода продуктов питания по нормам питания для определенной категории довольствующихся и конкретного типа продукта питания.
Ведение табеля питания. Возможность персонального учета питающихся. Получение отчета питания с персональным указанием сумм за питание. Начисление платы за питание.